譽膳致力于大中型企業(yè)的食堂承包管理，在配有廚房的企業(yè)、學校中現(xiàn)場制作，安全生產(chǎn)，衛(wèi)生管理。我們是由安全、培訓、烹飪、研發(fā)、推廣組成的優(yōu)秀團隊，努力打造時尚、健康、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的膳食服務方案。
? 我們提供高品質(zhì)的食物，在疲憊的工作后給您的味蕾帶來美的享受！
? 為學校的莘莘學子，提供營養(yǎng)均衡的膳食套餐！
? 團體用餐，遠在千里之外，依然有家的味道！
餐飲管理
食材配送
在沒有廚房、不能現(xiàn)場制作的企業(yè)、事業(yè)單位中， 譽膳設計了“餐飲配送”的模塊，為我們的客戶提供量身定做的配餐服務解決方案，來滿足客戶不同的口味需求。
我們分布了四大配送中心，配置專業(yè)的飯菜保溫箱，設計的配送路線沒有交通黑點，更便捷、更及時地為我們的客戶配送熱騰騰的餐點。
后勤管理
宴會策劃承辦
每逢節(jié)日或者喜慶日子，我們策劃承辦各種宴會，囊括中西餐、自助餐、酒會、美食節(jié)等宴會。從現(xiàn)場的策劃布置到餐點酒水的準備，我們有專業(yè)團隊為您操辦，提供貼心的服務。譽膳承辦過各種大大小小的宴會，大可至“千人宴”，小則如“自助餐”、“茶歇”等。
廚房設計咨詢及工程服務
專業(yè)的公司不僅提供一頓工作餐，更通過飲食文化衍生裝飾，來提高員工用餐的舒適感。為了讓餐廳更加明亮、整潔、舒適，譽膳提供廚房設計的服務模塊。
便利零售
譽膳擁有自主品牌的便利零售店—-“譽品超市”！打造自主零售品牌的過程中，我們更加注重零售商品的品質(zhì)和我們服務的質(zhì)量。我們擁有一支訓練有素的服務隊伍，為客戶提供便利的同時，讓我們的服務也沁入人心。
清潔服務
譽膳的清潔理念包含了許多適應于您需要的服務。其中包括從設計階段的建筑咨詢到盡量減少開支的預防措施，以及針對性的調(diào)整方法。服務的重點在于決定合適的清潔等級。如果設定得太高，將帶來額外的開支；如果設定得過低，則會降低房產(chǎn)的價值。
對于質(zhì)量的一貫追求，個性化的服務和注重不動產(chǎn)的保值，使得譽膳的清潔概念可以向每位客戶保證長期的節(jié)省與高效管理。
安保服務
譽膳可以提供一整套保安服務，也可以量身定制個性化的安全解決方案以滿足客戶的需求。通過不同個體服務的交叉，達到最佳效果，體現(xiàn)出效益的最優(yōu)化。
譽膳保安服務體系包括：
? 問題及安全需求分析
? 咨詢和風險預防概念
? 有效損害預防咨詢
? 現(xiàn)代的，適當?shù)陌踩夹g(shù)的部署
經(jīng)營模式
a．貴單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍，水電、燃料費用視具體情況另行商議定；
b．譽膳公司可墊付貴單位人員一個月的伙食費，次月五日前再與貴單位財務辦理上月餐費結(jié)算；
c．食堂人員工資及一切福利待遇由我公司負責；
d．譽膳在保證基本套餐的前提下，推出特色窗口：小炒、面檔、自選。小炒明碼標價現(xiàn)炒現(xiàn)賣。面檔突出風味面點：蘭州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水餃、煎鍋等。
e．按川、湘、粵菜系的特色標準進行烹飪制作，并定期輪換廚師，以保證菜式口味的多樣化；
f．每月推出新品種，客戶部向就餐員工現(xiàn)場詢問意見并反饋生產(chǎn)部改進；
g．貴單位員工自由選擇各類菜式就餐，我公司根據(jù)菜式定出合理價格，貴公司員工購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐；
h．貴單位提供場地，譽膳可規(guī)劃、設計、投資興建廚房及購置廚具設備。
發(fā)展規(guī)劃
a．形成以廣佛為基點，輻射珠三角地區(qū)，甚至全國的餐飲服務網(wǎng)絡，打造中國人自己的餐飲品牌；；
b．積極探索餐飲經(jīng)營的發(fā)展方向，向國際一流餐飲企業(yè)邁進；
c．引入戰(zhàn)略投資者，加快資本運營，實現(xiàn)公司快速發(fā)展.
利潤來源
a．依托連鎖經(jīng)營、自辦養(yǎng)殖場之優(yōu)勢，統(tǒng)一采購于生產(chǎn)基地，統(tǒng)一配送原材料，降低采購成本；
b．加強技術(shù)管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹調(diào)，杜絕浪費；
c．不斷進行技術(shù)開發(fā)，創(chuàng)研新菜品，使員工常吃常新，穩(wěn)定客源市場；
d．科學管理，規(guī)范使用各項設備、設施，減少維修費用，合理使用水、電、燃料，杜絕浪費